"Se a nossa vida é provisória,que seja linda e louca nossa história, pois o valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem".
Ofereço ao meu pai essa refeição mesmo sabendo que ele negociaria com o garçon: o arroz originalmente servido dentro da folha de repolho roxo e a divína porção de espinafre ao molho branco, por um generoso punhado de "papas fritas". Sua descrição desse bife de chorizo me ensinou a aventura de uma viagem e a degustar com prazer: povo, terra e ar em Buenos Aires.
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